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白酒存放100年能不能喝？白酒到底會不會過期？

白酒超過10度具有消毒殺菌的作用，那么這樣說來是不是就是說白酒就不會過期了呢?10度以上的酒具備消毒殺菌的“自潔”，很難產(chǎn)生變質的情況，所以就可以長期的儲存。而且，10度以上的白酒本身不僅具備殺菌的作用，還有防腐的功效，所以在適合的條件下保存，存放的時間越久，其中的醇和酸就會發(fā)生一系列的化學反應，形成脂類物...

古人上戰(zhàn)場前還要溫酒喝，為何現(xiàn)代人卻很少溫酒喝？

東漢末年天下大亂，曹操袁紹召集十八路諸侯圍攻董卓。卻在汜水關前被對方大將華雄陣斬數(shù)員大將，各路諸侯一籌莫展。正當大家愁眉不展之時，一名馬弓手主動請纓。上陣之前，曹操特為他溫了一杯“壯膽酒”，此人卻說：“酒且斟下，某去便來?！辈灰粫?，這人就提了華雄的頭凱旋歸來，舉杯飲酒時，酒還是溫熱的。

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有效防止白酒“跑酒”的技巧

我們都知道白酒越陳越香，但是我們有時候就會發(fā)現(xiàn)有些酒放久了反而不是更香了呢?原因是它跑了，那么究竟是什么原因讓她跑酒了呢?接下來天龍泉酒業(yè)小編為您解析白酒為何跑酒，有怎么去防止跑酒。

白酒怎么儲存

白酒是越老越醇，越醇越香，那么白酒在貯藏的過程中需要注意哪些事項，白酒的貯存時間又應該如何把握呢?

飲用適量白酒有益健康

提到喝酒，很多人都會認為，白酒太辣，喝了對身體不好，紅酒帶甜頭，喝了身體才更健康。真是這樣嗎？事實上，白酒中含有對人體健康有益的微量成分。